2014年11月29日 星期六

第三日 --- twotwo炸雞/樂天超市/O'sulloc Tea House/孔陵一隻雞/DDP

已有30多年歷史的 twotwo炸雞 (,雞肉全部是韓國生產,並通過冷凍處理來保鲜。清晨送到店内的雞肉已經過24小時的處理,這是打造好味道的基本條件。炸雞的另一關鍵就是外皮加入了特制料粉,因此才有其他連鎖品牌做不出的twotwo炸雞獨有的味道。炸雞爐更是特別改造,有能保留著雞肉香味的作用。以上條件的結合,就打造出了外皮酥脆、内裡嫩滑的炸雞。我們點了半碟原味半碟拌有甜醬味的炸雞,外脆內滑,非常新鮮又好味,當然啤酒就是最佳的配撘啦。







跟著乘地鐵到樂天超市,買了些紫菜,玉米鬚茶,韓式瘦餐肉,士多啤梨,爆辣即食麵和傳統韓式煮麵煲等。結帳後,顧客還可使用超市的重用紙盒將貨品包裹好,以便携帶離開,這項服務真的很細心,好為顧客著想,真是一流的服務。


平時在明洞晚上才開工的檔口,於星期六一早已擺滿街頭,水泄不通,非常熱鬧。


我們再次走進O'sulloc Tea House,試埋黑炭綠茶蛋糕卷和Double綠茶鮮奶咖啡,好好味。


來到韓國旅遊,一隻雞料理都會在必食的名單內,除了陳玉華一隻雞,還有孔陵一隻雞,各自都有很多擁護者。在梨大行逛後便到孔陵一隻雞晚膳,上次試過陳玉華,所以今次試試孔陵以作比較。


梨大站2號出口,第一條巷左轉直走,店在右手邊




當我還未坐下,阿珠媽便問是否要一隻雞,坐低後5分鐘阿珠媽便隨隨把雞鍋送上,非常迅速。雞鍋裡除了雞外,還有香菇、蔥和年糕,如果未夠飽可以加香菇、年糕,又或加粥,阿珠媽會將白飯放進剩下的雞湯裡,加入雞蛋和海苔煮成粥,唸起都想食。


阿珠媽好迅速的把整隻雞剪開並以流利普通話跟我們說10-15分鐘後待雞肉入味便可以吃。試過孔陵一隻雞後,覺得那裡的環境比陳玉華的整齊清潔,服務態度又好,餐廳位置亦比較容易找到,價錢都相差不遠,下次到首爾都一定會再來幫趁。

外形彷如一隻太空船的東大門設計廣場 Dongdaemun Design Plaza & Park, 簡稱DDP。DDP亦代表了Dream、Design and Play。今年3月已正式登場的DDP,提供了藝術和展覽場地給藝術家、設計師和公眾作交流的平台。


這建築物貫徹着著名建築師Zaha Hadid一向的風格,找不到一角一柱,只靠45000多片碳鋁複合金屬拼貼而成,直此帶出設計無界限的意思。入夜後,銀色外牆更會透出白光增添科幻味。這75000平方米的廣場,主要分為藝術中心  文化中心和設計中心三大部份,除展覽廳外,其他部份都是免費入場的。




爆紅的士多啤梨,味道很清甜,只售10000 won。






    










      











































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