第二日 -- 風車村/喜力啤酒博物館/水壩廣場/All Stars Steak House

桑斯安斯風車村 Zaanse Schans Windmill，位於荷蘭阿姆斯特丹附近的一座歐洲工業化遺跡博物館。博物館展覽有從荷蘭各地搬遷來的各式風車 30 多座，另外亦有展示與這些風車相關的物品。手工藝術作品坊、木鞋工廠、博物館和工藝品店等構成了最具特色的鄉村風情，更成為了觀光客了解荷蘭更多之勝地。

在 1988 年以前，喜力啤酒博物館是一座生產啤酒的工廠。參觀這博物館，不但可以了解更多，創建於1864 年的喜力啤酒發展歷史和生產過程，還可品嘗到新鮮純正的喜力啤酒。

場內設有很多互動設施，例如模擬斟啤酒機、專人示範及引導參加者斟啤酒，完成後除贈飲親自斟的啤酒外，還有印上參加者名字的證書作留念、又有啤酒樽標籤設計，這是收費項目，參加者特制獨一無二的標籤，可作手信贈送朋友！

入場費為 Euro18，包兩杯細啤酒(1 token/glass) ，或 1杯 extra cold 大啤酒(2 tokens/glass) ；另加 Euro7，便可到頂樓換取漢堡包一個和細啤酒一杯，嘆著厚厚漢堡扒的漢堡包和冰凍的啤酒來欣賞風景， 確實寫意！

荷蘭售賣芝士的Cheese Inn店鋪內，都放滿以膠外殼包裹著圓餅形的芝士，非常有特色。我們當然買了一網三件不同味道的芝士做手信啦！

走到水壩廣場，巧遇今年四月四日的國際枕頭大戰日Pillow Fight Day。這是一種短暫的行為藝術，俗稱快閃，參加者都是情緒高漲的在廣場互相對打，綿花偏地，就如下著大雪的情景。雖然沒有明文規定，但參加者都會遵守：不打手無枕頭的人、不打手拿相機的人、和拿自己的枕頭回家。全世界超過100個城市都舉行了不同規模的枕頭大戰，例如倫敦、香港和阿姆斯特丹等。

 

水壩廣場Dam Square可說是阿姆斯特丹最有活力的地方。幾世紀以來一直就是整個城市的政治中心與商業中心，而各種理由的政治騷動也都曾在這裏舉行過，例如反越戰。不過，現在的水壩廣場只是個人潮聚集的繁榮商業區而已。

阿姆斯特丹新的市政廳在1648年開始興建，由於地質關係，整建築物用了13000多根木樁支撐的，其古典而宏偉的建築風格，至今仍是水壩廣場最顯眼的目標。1808年當法國佔領荷蘭時，路易拿破崙Louis Bonaparte選擇了新市政廳作為住所，因此新市政廳便改名為王宮。

廣場上另一個引人注目的建築物就是人民紀念碑National Monument，那是為了紀念二次大戰期間受納粹迫害的犧牲者所設立的。每年5月5日都會在此追思活動。

在阿姆斯特丹市中心，隨處可見牛扒屋，今天是在阿姆斯特丹最後一天，Andy當然吾放過，就算吾肚餓都要試下這裏的牛扒。隨意走進這家All Stars Argentinian Steak House，幾乎座無虛席，價錢雖不平宜，但座落於市中心來說，亦不算太昂貴。