百樂潮州酒家於2013年5月才開業,位於列治文的London Plaza。這餐的重頭戲,潮式凍蟹肉厚且味道鮮甜、胡椒鹹菜豬肚湯,胡椒味香濃、還有香煎蠔仔餅、乾煎糖醋麵和潮式滷水鴨等,全都是烹調認真,水準極高的食物!
2014年12月26日 星期五
第三日 -- 市中心百貨公司/百樂潮州酒家
今天病了一個早上,所以下午才出動逛百貨公司。最終Andy有收獲,買了兩件減價厚厚的Aeropostale衛衣。
百樂潮州酒家於2013年5月才開業,位於列治文的London Plaza。這餐的重頭戲,潮式凍蟹肉厚且味道鮮甜、胡椒鹹菜豬肚湯,胡椒味香濃、還有香煎蠔仔餅、乾煎糖醋麵和潮式滷水鴨等,全都是烹調認真,水準極高的食物!

百樂潮州酒家於2013年5月才開業,位於列治文的London Plaza。這餐的重頭戲,潮式凍蟹肉厚且味道鮮甜、胡椒鹹菜豬肚湯,胡椒味香濃、還有香煎蠔仔餅、乾煎糖醋麵和潮式滷水鴨等,全都是烹調認真,水準極高的食物!
2014年12月25日 星期四
第二日 -- Canada Place/Becky's Home/二安之家聖誕晚宴
以為會因時差使難以入睡,但竟然一覺瞓到大天光,比在香港屋企睡得更好!吃過簡單早餐便準備開車到Richmond麒麟海鮮酒家,因昨晚已約好Becky、得全和Yvonne、Chin San飲茶。
碟頭果然比香港大,水準又很高,自加元對港元跌到落6.5,價錢同香港相差亦不大。之後,我們與Becky和得全到南岸地區的主要郵輪碼頭Canada Place。大樓頂部有五組由玻璃纖維製成的白帆是溫哥華主要地標之一,一般都簡稱此地為「五帆」。
二安之家外貌,裝飾不多但氣氛卻十足!
二安之家其中遍廳:集體照相場地
各人都正在努力準備即將開始的聖誕晚宴
大廚阿Hei精湛的廚藝,藝術創意十足,尤其是那個蕃茄凍湯,真係出奇的好味,顏色清淡如水的凍湯,竟然咁有蕃茄味,真係使人另眼相看,大家都讚嘆不絕!從Hei口中得知,做湯材料簡單,但過程煩覆且時間長,烹調此湯的巧妙之處就是耐性和細心。
非常吸引的賣相
得意的疆餅人是Athena做的
這是Peking Glazed Duck on Tortilla Wraps
專業的手勢
甜品列隊
交換禮物時間
包裹Chin San和Yvonne禮物的花紙是由Suki繪畫的,好靚呀!
碟頭果然比香港大,水準又很高,自加元對港元跌到落6.5,價錢同香港相差亦不大。之後,我們與Becky和得全到南岸地區的主要郵輪碼頭Canada Place。大樓頂部有五組由玻璃纖維製成的白帆是溫哥華主要地標之一,一般都簡稱此地為「五帆」。
二安之家外貌,裝飾不多但氣氛卻十足!
二安之家其中遍廳:集體照相場地
各人都正在努力準備即將開始的聖誕晚宴
大廚阿Hei精湛的廚藝,藝術創意十足,尤其是那個蕃茄凍湯,真係出奇的好味,顏色清淡如水的凍湯,竟然咁有蕃茄味,真係使人另眼相看,大家都讚嘆不絕!從Hei口中得知,做湯材料簡單,但過程煩覆且時間長,烹調此湯的巧妙之處就是耐性和細心。
得意的疆餅人是Athena做的
這是Peking Glazed Duck on Tortilla Wraps
專業的手勢
甜品列隊
交換禮物時間
包裹Chin San和Yvonne禮物的花紙是由Suki繪畫的,好靚呀!
2014年12月24日 星期三
第一日 check-in 二安之家
由確認機位直至到達溫哥華都不足24小時,大家都以為我講笑,吾好話佢地吾太相信,連我自己都覺得就像在做夢,夢遊到機場上了機!由於Premium Economy Class可以躺臥得較舒適,我們都可以好好的睡一覺,醒來便到達溫哥華了。
由於事前已通知無須 limousine pick up service(接機),因為我們將會租車一星期,以方便到處遊,例如自駕到西雅圖Premium outlet購物,所以,當見到Karen, Becky and Wingkie來接機,一時之間都吾識反應!
到達二安之家,見到阿Hei和Suki正忙著準備明天派對的食物,似乎好認真咁喎,尤其是阿Hei,不愧為大家稱之為「大廚」,好似有好多有建設性的意見同Yvonne傾咁!
時間不早了,Karen,Michael, Becky和Wingkie回家去,我們就由Yvonne帶領走到底層check-in。
由於事前已通知無須 limousine pick up service(接機),因為我們將會租車一星期,以方便到處遊,例如自駕到西雅圖Premium outlet購物,所以,當見到Karen, Becky and Wingkie來接機,一時之間都吾識反應!
到達二安之家,見到阿Hei和Suki正忙著準備明天派對的食物,似乎好認真咁喎,尤其是阿Hei,不愧為大家稱之為「大廚」,好似有好多有建設性的意見同Yvonne傾咁!
時間不早了,Karen,Michael, Becky和Wingkie回家去,我們就由Yvonne帶領走到底層check-in。
2014年12月23日 星期二
即興即起程_溫哥華聖誕晚餐派對
連續兩年聖誕都是買Fanfare機票到歐洲去,不知為何今年沒有Fanfare歐遊機票出售。記得Yvonne曾要請出席在她溫哥華新居舉行的聖誕派對,我們決定接受要請,出席在聖誕日舉行的晚餐派對。
由於24號中午才決定,即日機票價格當然昂貴,因此便嘗試以7萬多里數換取Premium Economy Class機票,估吾到竟然還有機位。幸好24號有得提早放工,離開寫字樓後便飛奔回家收拾行李,準備出發。
由確認機位直至到達溫哥華都不足24小時,大家都以為我講笑,吾好話佢地吾太相信,連我自己都覺得就像在做夢,夢遊到機場上了機!由於Premium Economy Class可以躺臥得較舒適,我們都可以好好的睡一覺,醒來便到達溫哥華了。
由於事前已通知無須 limousine pick up service(接機),因為我們將會租車一星期,以方便到處遊,例如自駕到西雅圖factory outlet購物,所以,當見到Karen, Becky and Wingkie來接機,一時間都吾識反應!
第一日 check-in 二安之家
第二日 -- Canada Place/Becky's Home/二安之家聖誕晚宴
第三日 -- 市中心百貨公司/百樂潮州酒家
第四日 -- 機場/麒麟海鮮酒家/The Fish Shack/蘇杭人家
第五日 -- English Bay/Stanley Park/Deep Cove Park/Karen's home hot pot
第六日 -- Seattle Premium Outlets/春秋火鍋
第七日 -- Granville Island/Tropika/Black & Blue
第八及第九日 -- Costco/Ajisai Sushi Bar/新年前夕倒數晚宴/機場
由於24號中午才決定,即日機票價格當然昂貴,因此便嘗試以7萬多里數換取Premium Economy Class機票,估吾到竟然還有機位。幸好24號有得提早放工,離開寫字樓後便飛奔回家收拾行李,準備出發。
由確認機位直至到達溫哥華都不足24小時,大家都以為我講笑,吾好話佢地吾太相信,連我自己都覺得就像在做夢,夢遊到機場上了機!由於Premium Economy Class可以躺臥得較舒適,我們都可以好好的睡一覺,醒來便到達溫哥華了。
由於事前已通知無須 limousine pick up service(接機),因為我們將會租車一星期,以方便到處遊,例如自駕到西雅圖factory outlet購物,所以,當見到Karen, Becky and Wingkie來接機,一時間都吾識反應!
第一日 check-in 二安之家
第二日 -- Canada Place/Becky's Home/二安之家聖誕晚宴
第三日 -- 市中心百貨公司/百樂潮州酒家
第四日 -- 機場/麒麟海鮮酒家/The Fish Shack/蘇杭人家
第五日 -- English Bay/Stanley Park/Deep Cove Park/Karen's home hot pot
第六日 -- Seattle Premium Outlets/春秋火鍋
第七日 -- Granville Island/Tropika/Black & Blue
第八及第九日 -- Costco/Ajisai Sushi Bar/新年前夕倒數晚宴/機場
2014年11月30日 星期日
第四日 --- 王妃家/A Twosome Place/鷺梁津/龍山站汙蒸幕/機場
今早本想食Isaac三文治吐司(明洞站5號出口直走右手邊),可惜,這分店星期日是休息的,只好留待下次才試啦!為免浪費時間,便選擇了Isaac附近的王妃家午膳,王妃家是一家韓國宮殿式設計的人氣炭火烤肉店,大約有80個座位,這裡舒適的裝修和美味的肉質,除了受遊客歡迎,還吸引了不少韓國人前來光顧。(地鐵4号線明洞站9号出口,步行3分鐘)
點了兩份烤肉套餐為88000 won,包括有韓牛裡脊肉、極品牛排骨肉、牛肩胛肉排,還有豬頸肉等,全都是使用上好的木炭烤制的,味道帶有淡淡的炭香。
這裡更有多種的小菜可以免費添加,如泡菜,洋蔥,沙拉,甜酸大蘿蔔片和生菜等,其中最有人氣的就是蛋黃涼拌蔥絲,將蛋黃拌好,把一塊生菜包裹著烤肉和拌好的蔥絲一起吃,非常有風味,讓你真正體驗到韓式的飲食文化。最後每人還可選擇一碗拌麵或湯麵,真係飽到無朋友。
所謂一分錢一分貨,姜虎東烤肉雖然較平宜,但始終不及王妃家咁夠牛味!
走到明洞的小巷,發現一間好特別的兩頭玉米筒雪糕店Jipangyi Seoul Cane Ice Cream,有幾種口味供選擇,我就選了士多啤梨味雪糕,又香又夠軟滑,不過條脆脆玉米筒就厚了點和硬了點,有改良的空間,不過整體都好特別好有趣,值得一試 。這玉米筒的設計,顧名思義用玉米製的,取代了一般糖製的,健康得多,而且玉米筒的形狀是防止在進食時雪糕濺出,弄得骯臟!
行逛完明洞,巧合走入了Super Junior 崔始源的咖啡店 A Twosome Place,位於繁華的購物街Olive Young二樓。飲完咖啡,還可逛逛Olive Young,有不同種類的天然肥皂,項鍊耳環、化妝品、日用品、韓國食品和CD等,包羅萬有。
在首爾最後一餐晚餐,當然是鷺梁津站連接天橋旁的水產市場。當走進市場,即可嗅到濃濃的海水腥味,充滿生氣勃勃的景象。市場內有幾百間販賣貝類、鮮蝦、長腳蟹、章魚和鮭魚等海鮮檔,價格比起市面上較為低廉實惠。
由於買開那檔,只有1kg或2kg以上大的長腳蟹,我倆恐怕不能把2kg以上吃完,最終只好挑選1kg並帶到市場周邊餐廳內享用,當然料理費用另計。雖然今次的長腳蟹價錢,比起年多前貴了50%多,不過,蟹肉仍是又厚又鮮甜,都仍算底食。
來到上機前最後一個活動,就是汗蒸幕的體驗,成人晚上12000 won/12小時。位於龍山站的汙蒸幕Dragon Hill Spa (龍山站Park Mall旁) 設有松樹汗蒸幕、黃土松樹汗蒸幕、水晶光鹽房、山林浴房、石冰庫、黃土冥想室、室外泳池、健身室、美容室、睡眠室、兒童遊戲區等設施,更有飲料小吃部和餐廳等設施,極為方便。
首先排隊付款,服務人員便給有編號的貯物櫃鎖鑰手帶、一套汗蒸幕衣服和兩條毛巾 (一條沐浴用另一條摺羊角巾)。
各人脫掉鞋子並貯存在入閘後的貯物櫃內,跟著向前走,
便見男湯和女湯升降機,男湯在5/F,女湯在3/F。
首先,貯存好自己的手袋和衣物在3/F(女)貯物櫃內,然後行樓梯到2/F洗澡,並可選不同的水溫和草葯泡湯,完畢後便返回3/F換汗蒸幕衣服和帶著毛巾(摺羊角巾)到1/F男女公用的大廳與男女朋友會合。1/F還可拍照和吃東西,是男女老幼寒冬聚會的好地方。
試完各種汗蒸幕和泡過湯後,時間亦不早,係時間回酒店取回寄存的行李到機場去。當辦理好登機手續後,開始覺得有點肚餓,想不到汗蒸幕真的會使人消耗,於是便好快辦妥退稅手續後,到Lounge用謹餘30分鐘醫肚。
咦,回程班機竟提早起飛,最終早了半小時到達香港。太好了,可以洽返兩個鐘先返工!
以上差不多是全部戰利品,色括innisfree綠茶精華素和Cream、Benila CC Cream和底妝、Etude House蝸牛面膜和BB Cushion、Laneige Sleeping Mass、Too cool for school BB Cushion等;還有披肩、背襄和好趣的襪等。
點了兩份烤肉套餐為88000 won,包括有韓牛裡脊肉、極品牛排骨肉、牛肩胛肉排,還有豬頸肉等,全都是使用上好的木炭烤制的,味道帶有淡淡的炭香。
這裡更有多種的小菜可以免費添加,如泡菜,洋蔥,沙拉,甜酸大蘿蔔片和生菜等,其中最有人氣的就是蛋黃涼拌蔥絲,將蛋黃拌好,把一塊生菜包裹著烤肉和拌好的蔥絲一起吃,非常有風味,讓你真正體驗到韓式的飲食文化。最後每人還可選擇一碗拌麵或湯麵,真係飽到無朋友。
所謂一分錢一分貨,姜虎東烤肉雖然較平宜,但始終不及王妃家咁夠牛味!
走到明洞的小巷,發現一間好特別的兩頭玉米筒雪糕店Jipangyi Seoul Cane Ice Cream,有幾種口味供選擇,我就選了士多啤梨味雪糕,又香又夠軟滑,不過條脆脆玉米筒就厚了點和硬了點,有改良的空間,不過整體都好特別好有趣,值得一試 。這玉米筒的設計,顧名思義用玉米製的,取代了一般糖製的,健康得多,而且玉米筒的形狀是防止在進食時雪糕濺出,弄得骯臟!
行逛完明洞,巧合走入了Super Junior 崔始源的咖啡店 A Twosome Place,位於繁華的購物街Olive Young二樓。飲完咖啡,還可逛逛Olive Young,有不同種類的天然肥皂,項鍊耳環、化妝品、日用品、韓國食品和CD等,包羅萬有。
由於買開那檔,只有1kg或2kg以上大的長腳蟹,我倆恐怕不能把2kg以上吃完,最終只好挑選1kg並帶到市場周邊餐廳內享用,當然料理費用另計。雖然今次的長腳蟹價錢,比起年多前貴了50%多,不過,蟹肉仍是又厚又鮮甜,都仍算底食。
來到上機前最後一個活動,就是汗蒸幕的體驗,成人晚上12000 won/12小時。位於龍山站的汙蒸幕Dragon Hill Spa (龍山站Park Mall旁) 設有松樹汗蒸幕、黃土松樹汗蒸幕、水晶光鹽房、山林浴房、石冰庫、黃土冥想室、室外泳池、健身室、美容室、睡眠室、兒童遊戲區等設施,更有飲料小吃部和餐廳等設施,極為方便。
首先排隊付款,服務人員便給有編號的貯物櫃鎖鑰手帶、一套汗蒸幕衣服和兩條毛巾 (一條沐浴用另一條摺羊角巾)。
各人脫掉鞋子並貯存在入閘後的貯物櫃內,跟著向前走,
便見男湯和女湯升降機,男湯在5/F,女湯在3/F。
首先,貯存好自己的手袋和衣物在3/F(女)貯物櫃內,然後行樓梯到2/F洗澡,並可選不同的水溫和草葯泡湯,完畢後便返回3/F換汗蒸幕衣服和帶著毛巾(摺羊角巾)到1/F男女公用的大廳與男女朋友會合。1/F還可拍照和吃東西,是男女老幼寒冬聚會的好地方。
試完各種汗蒸幕和泡過湯後,時間亦不早,係時間回酒店取回寄存的行李到機場去。當辦理好登機手續後,開始覺得有點肚餓,想不到汗蒸幕真的會使人消耗,於是便好快辦妥退稅手續後,到Lounge用謹餘30分鐘醫肚。
咦,回程班機竟提早起飛,最終早了半小時到達香港。太好了,可以洽返兩個鐘先返工!
以上差不多是全部戰利品,色括innisfree綠茶精華素和Cream、Benila CC Cream和底妝、Etude House蝸牛面膜和BB Cushion、Laneige Sleeping Mass、Too cool for school BB Cushion等;還有披肩、背襄和好趣的襪等。
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